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菠萝咕咾排骨的做法

2018-11-07 18:23:43
菠萝咕咾排骨的做法 “口感酸甜,鲜香不腻,不但能满足口腹之欲,大口吃肉!而且菠萝还能开胃解腻助消化!是一道老少皆宜的家宴好菜!” 食材明细 主料 排骨 适量 菠萝罐头 1瓶 辅料 食用油 适量 盐 适量 醋 适量 糖 适量 水淀粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 芝麻 少许 葱 1段 姜 1块 蒜 少许 裹炸粉 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 菠萝咕咾排骨的做法步骤 1排骨焯水,洗净。 2排骨煮熟。 3将排骨捞出,沥干水分,放入裹炸粉,拌匀。 4煎炸排骨。 5排骨煎炸至焦黄,备用。 6碗里放入生抽、老抽、糖、醋、盐、水淀粉、菠萝罐头汁,拌匀。 7爆香蒜末。 8放入排骨。 9放入菠萝罐头。 10倒入碗汁。 11炒制汤汁粘稠后放入熟芝麻。 12翻炒均匀即可享用。
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